Olen ollut kaksi päivää leipurin apulaisena. Perjantaina oli leivottavaa niin paljon, että välillä taikinapalat pääsivät "vähän" ylikohoamaan. Kuvassa näkyvät silikonit muotoutuivat myöhemmin makoisaksi hillomunkeiksi.
Kylläpähän sitä taas arvosti tuota leipurin työtä. Aamulla se on aika hurjaa: samaan aikaan paistetaan munkkeja, pullia, tehdään taikinoita, pussitetaan valmiita tuotteita, koristellaan wienereita pomadalla jne. Eikä mikään tuote saa mennä pilalle!
Hyviä tuotteita saimme aikaan. Kehittelin taas ihanan omenapullan. Nami!:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti